Руководитель свердловского завода объяснил рост цен на молоко и масло

И предрек удорожание молочной продукции в 2025 году.

Увеличение стоимости молока и сливочного масла в Свердловской области, которое наблюдалось осенью 2024 года, могло быть вызвано рядом факторов, в том числе ростом зарплат рабочих и стоимости энергоносителей. Об этом сообщает РБК со ссылкой на гендиректора Ирбитского молочного завода Григория Бачерикова.

По словам руководителя предприятия, на фонде кадрового голода и высокой конкуренции выросли зарплаты работников перерабатывающих заводов (которые составляют порядка 30% в себестоимости производства молока), доходы населения и спрос на молочную продукцию.

Среди других возможных причин удорожания молочной продукции Бачериков назвал "отложенный инфляционный рост" (поскольку цена молока на протяжении ряда лет не менялась, а в 2023 году даже упала на 15–20%), увеличение стоимости горюче-смазочных материалов и банковских кредитов. По словам руководителя, в 2025 году цены на молочную продукцию продолжат расти, но изменения будут в пределах уровня инфляции.

Стоит напомнить, в Свердловской области рост цен на молоко и масло в октябре 2024 года составил соответственно 13,4% и 27,5% относительно января. При этом на конец года рост по молоку достиг 15-20%, а по маслу – 35%, пишет РБК.

В данный момент, как писало "Уралинформбюро", Федеральная антимонопольная служба (ФАС) проводит проверку российских "молочников", допустивших удорожание своей продукции. По словам руководителя свердловского управления ведомства Дмитрия Шалабодова, проверяют в том числе и свердловские предприятия.