К Новому году красная икра может подорожать до 15 тысяч рублей за килограмм

Прогноз эксперта.

К Новому году красная икра в России может подорожать до 13–15 тысяч рублей за килограмм. Такой прогноз агентству "Прайм" дала доцент кафедры экономической теории и поведенческой экономики университета Синергия Татьяна Суворова.

По оценкам эксперта, средняя цена деликатеса выросла на 15% по по сравнению с 2023 годом и в сентябре составляла 7–8,5 тысячи рублей.

И хотя до праздников еще далеко, килограмм красной икры в магазинах уже стоит около 10 тысяч рублей – "такого роста еще не было", отметила Татьяна Суворова.

В числе причин столь значительного подорожания икры она назвала экономическую ситуацию в стране, инфляцию, удорожание производства, а также падение в трое улова по сравнению с 2024 годом.