Хлеб и булочки подорожают в кафе Екатеринбурга

Предупредили поставщики.

В заведениях общепита Екатеринбурга подорожают кондитерские и хлебобулочные издания. Это связано с повышением цен на продукцию, о котором объявили девять крупных поставщиков, пишет ЕАН.

Решение поднять цены игроки рынка связали с ослаблением курса рубля, увеличением расходов на содержание персонала, а также удорожанием сырья, упаковки и услуг логистики. В зависимости от вида продукции цены выросли от 3% до 28%, передает "Уралинформбюро".

"Это не первое за текущий месяц уведомление. В начале сентября поставщики подняли цены на крупу на 30%, курица подорожала двукратно, ждем повышения цен на свинину. В кейтеринге цены на продукты питания еженедельно растут на 6-10%", – прокомментировал один из представителей рынка общепита.

Член экспертного совета комитета по защите конкуренции Госдумы Дмитрий Тортев добавил, что рестораторы по всей стране получают уведомления о подорожании продуктов питания с августа.

Стоит напомнить, по итогам августа годовая инфляция в Свердловской области ускорилась до 4,8% при показателе в 4% в июле.