Два уральских региона попали в число лучших по качеству хлеба

Не найдено ни одного нарушения.

Роскачество по поручению Минпромторга РФ выяснило, где пекут лучший хлеб в стране. В число победителей вошли Челябинская область и Пермский край, сообщили "Уралинформбюро" в пресс-службе организации.

Эксперты Роскачества исследовали 176 марок хлеба из 62 регионов по 50 показателям. В частности, в булках искали пестициды, фосфаты и токсичные элементы. Анализы показали, что всем требованиям соответствует лишь 86% российского хлеба.

Абсолютными лидерами рейтинга стали Ставропольский край, Воронежская и Саратовская области. Также среди лучших - Тамбовская, Ленинградская, Челябинская, Владимирская, Тульская, Вологодская, Кировская и Ростовская области, Краснодарский и Пермский края и Санкт-Петербург. В этих регионах эксперты не нашли ни одной булки хлеба с нарушениями.

Также отмечается, что в Москве процент высококачественного хлеба превышает 58%.